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恆和太油評價:
色澤:和普通生抽相比更濃更黑,近似老抽的感覺;
口味:比較獨特,鮮味不是即時能被味蕾感知的,和產品說明的“古法釀造”對應,需要有品和吸收的過程;鹹度高,比普通生抽鹹;
營養:可以補充機體所需的一些微量元素;
綜合體驗:用來拌飯時,不能發揮出其特色,色澤過於濃豔,影響整體美觀。
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