乙醇屬於易燃物品，不是劇毒品，易燃物品有兩大類：易燃液體和易燃固體。
易燃液體系指易燃的液體、液體混合物或含有固體物質的液體。其閉口杯試驗閃點等於或低於61℃。如:汽油、苯、乙醇等均屬於易燃液體。易燃固體系指著火點較低，受熱、衝撞摩托車擦與氧化劑接觸能引起急驟燃燒或爆炸，燃燒時能放出有毒氣體或有毒煙霧的固體，但不包括已列入爆炸品的物品。
易燃固體分為一級、二級兩項。前者著火點低，易燃燒和爆炸，燃燒速度快，並能放出大量劇毒氣體。後者燃燒效能較差，燃燒時也能放出有毒氣體。膠片、塞璐珞、赤磷、鎂、鋁粉、煙火等都屬此類物品。
