1、水煎包。其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥裡鮮，口感甚佳。2.炸面泡。牡丹區特有的一種特色小吃，屬於麵食中的一種，在製作工藝的不同上又分為兩種，一種是由兩根筷子絞起丟入油鍋，一種是由手撕扯直接放入油鍋。3.曹州耿餅。山東菏澤漢族傳統名點，產於菏澤，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列為進獻朝廷的貢品。4.吊爐燒餅。山東菏澤傳統名吃。其外觀呈圓形，比一般燒餅直徑小很多，製作精良、用料考究。外酥裡嫩，香酥可口，外型美觀，深受城鄉及周邊群眾的喜愛。5.糖果餞。山東省菏澤市鄄城縣的特產。以白砂糖為原料，經模製澆注而成的各種糖質造型。
