山西省的大專院校有很多，例如：
1、長治職業技術學院：位於山西省長治市，於2000年9月由原長治職工大學、晉東南煤礦學校、長治農業學校合併組建合成，屬於國務院授權後，經山西省政府首批批准、國務院備案的、由長治市政府舉辦的地方性的高等職業技術學院。學院設有三年制大專、五年制高職、三年制中專、成人大專學歷等多種教育規格。
2、山西建築職業技術學院：位於山西省太原市，是公辦全日制高等院校、國家示範性骨幹高職院校，隸屬於山西省住房和城鄉建設廳，入選國家建設行業技能型緊缺人才培養培訓工程。
3、山西生物應用職業技術學院：是經山西省人民政府批准成立的一所專科層次的高等職業技術學院，隸屬於山西省食品藥品監督管理局，主要為山西乃至全國醫藥行業和藥品、食品監督管理等領域培養高等技術應用性專門人才和管理人才。
