太陽能中的水不能用於做飯，更不可飲用。太陽能中的水多屬於二次加溫，主要是因為熱水器的常年使用，一部分沒有用完的水會有汙垢的積存，所含的有害物質非常多，會直接影響人的身體健康。
熱水器中的水，加熱時間長，但是溫度達不到沸水的溫度，不能起到消菌防毒的作用，而且在加熱的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，對人體存在致癌風險。
除了太陽能中的水不可做飯飲用，另外還有幾種情況的水也是不可飲用的。
含有水垢：含有水垢的水是不可直接飲用的，但是這種水多為沒有經過處理的天然地下水，再煮沸後裡面的二氧化碳與鈣鎂離子被釋放出來漂浮在中水與依附在容器上，長期飲用會引起脹氣，引發結石。
回鍋重燒：容器中有水但是不夠喝，很多人會選擇加入一些冷水繼續燒，常見於南方喜好喝茶的地方，這種水成年人和沒有太大的影響，嬰幼兒及青少年不可飲用。
陰陽水：就是在生冷水中兌入開水，同樣這種水大人喝沒有太大影響，但是冷水中含有的大量雜誌和細菌對免疫系統不完善的小朋友會造成一定的傷害。
