“光碟行動”倡導厲行節約，反對鋪張浪費，帶動大家珍惜糧食、吃光碟子中的食物，得到從中央到民眾的支援，成為2013年十大新聞熱詞、網路熱度詞彙，最知名公益品牌之一。
光碟行動由一群熱心公益的人們發起，光碟行動的宗旨：餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不要只是一場行動。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。正在發起的“光碟行動”。
提醒與告誡人們：飢餓距離我們並不遙遠，而即便時至今日，珍惜糧食，節約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。
