錫紙快餐打包盒有毒嗎

用於食品包裝的錫紙，對使用的材質有嚴格要求。

現在市面上賣的錫紙，很多都是鋁箔紙，紙張兩邊由塑料或特殊塗料製成，中間一層就是鋁。它的耐受溫度較高，僅僅是作為包裝食品用是可以的，包裝食品的溫度不足以使錫紙放出有害氣體，可以放心使用。

如果在高溫烘烤時用錫箔紙或鋁箔紙包裹食物，當食物裡含有酸性物質的同時，溫度超過了錫紙的耐受溫度，在高溫的作用下，酸性物質就很可能和會錫紙產生化學反應，讓錫紙中的金屬有害物溢位，所以應該儘量少用，或烹飪時儘量不要直接接觸食物。