沙冰杯的原理是什麼

沙冰杯的原理是一個冷熱傳遞的過程，先把杯子放進冰箱在冰箱裡放了較長的時間整個杯子和杯子內的物質已經結成了冰，拿出來之後將牛奶或果汁倒進去，倒進的牛奶或果汁溫度一定比杯子的溫度高，杯子吸收了牛奶果汁的熱量散出冷氣使杯內的牛奶果汁溫度下降致結冰。