1、餿食。用新鮮玉米面一斤,以涼水和麵,少對水,做好窩頭蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窩頭堅實,出鍋涼溫後,將手洗淨,雖不能達到完全消毒,也須肥皂洗淨,以防病菌感染食餌。然後將溫窩頭掰成小碎塊,捻成粉渣狀,趁熱置於乾淨的塑料袋中。
2、甜食餌。新鮮玉米麵3/4斤加麥麩或豆餅1/4斤,紅糖半兩,按1號釣餌做法,水和麵,蒸硬窩頭後發酵,上魚率明顯提高。
3、把適量糯米酒摻入玉米麵中,按上法蒸硬窩頭,發酵,也可用1號釣餌臨用時摻入江米酒少量,胖頭魚也甚喜食此餌。
4、以豆餅及麥麩為主,加適量玉米麵摻在一起蒸窩頭,按不法發酵,此餌顏色較深,如長期放置可成純黑色,可保留過冬,使用時可加新鮮窩頭,開春後仍可使用,此種隔年餌常可使釣者豐收而忘返。
5、加韭菜於玉米麵中,有特殊菜臭味,胖頭喜食。將新鮮韭菜於切成碎末,越碎越好,讓韭菜汁液流出摻在玉米麵中,做此餌時因有菜汁故比1號釣餌加水更少,蒸出窩頭同樣發酵備用。將1號釣餌摻入當天做出的韭菜末,釣效更好。
