不萊梅號郵輪全長286.1米、寬31.1米，吃水最深達10.3米，重51656噸，滿載排水量超過55600噸。主機採用4座蒸汽輪機，四軸推進，動力高達135000馬力，設計航速27節，實際航速高達32節，燃油艙可以搭載7552噸燃油，續航力約6000海里。
不萊梅號是第一艘採用球鼻艏的郵輪，建造過程中還採用高強度鋼，為船體結構減輕800噸。在不萊梅的兩個煙囪之間，還裝有飛機彈射器，有助於加快郵件服務速度。不萊梅號還是一艘高度電氣化的郵輪，電力供給來自船上4臺柴油發電機，總輸出功率達到520KW，船上一共有420臺電動機、21000盞燈和20部電梯。
