吃桑葚有什麼禁忌

1、《本草經疏》：脾胃虛寒作洩者勿服。因此體質偏寒的人群不適合大量食用桑葚。

2、《本草省常》：多食致衄，孕婦忌之。孕婦食用桑葚不可過多。

3、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

4、熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒！桑葚的食用桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。