1、松子，又名鬆籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。
2、哈爾濱紅腸，其為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，薰煙芳香，味美質幹，蛋白質含量高。
3、山野菜，其生長在山野林中，故沒有化肥的汙染，為純綠色食品。
4、林蛙，其為黑龍江特產之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富。
5、黑木耳，東北黑木耳營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪，並且鐵元素含量極高，是肉類的100倍。
6、酸菜，由白菜醃漬泡製而成，不僅儲存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分，還增加了乳酸等酸性成分。
7、哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區，並遠銷英國、美國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區。
8、大列巴，被稱為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，味道也別具芳香，出爐後的大面包，外皮焦脆
