當然可以，但效果沒有高度白酒好。把小米放在礦泉水瓶裡面，一般瓶子以上，然後+入微量的牛奶香精，死命搖。最後加入適量的白酒，一定要用高度高粱，味道純，以浸泡一天後全部給米吸收為好，3種原料混合均勻後，放置一天以上，就是釣魚材料。
拓展資料:料酒中的氨基酸會掩蓋魚的腥味。
料酒在釀造過程中以穀類為主，經過發酵後會富含豐富的氨基酸，而在烹製食物時會生成一些氨基酸鹽，這些富含不同味道的氨基酸會掩蓋部分食材的味道，去腥的過程也就這樣完成了。
當然，使用傳統白酒及啤酒去腥，原理也是如此，只不過由於其中的香味、酒精度不如料酒來得精準，所以使用起來，效果不如料酒那麼好。
