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1、水是植物體的重要組成成分;
2、植物體內水分充足時,植株才能堅挺,保持直立的姿態;葉片才能舒展,有利於光合作用;
3、無機鹽只有溶解在水裡才能被植物體吸收並運輸到植物體的各個器官;
4、水是綠色植物通過光合作用製造有機物必需的原料之一;
5、植物通過蒸騰作用失水,降低植物體的溫度,免遭陽光灼傷,氣孔開閉由於保衛細胞兩側細胞壁的厚度不同,靠近氣孔的細胞壁厚,而遠離氣孔的細胞壁薄,當保衛細胞吸水膨脹時,較薄一側的細胞壁易於伸長,細胞向外彎曲,於是氣孔張
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