如何炒制蒲公英根

做法步驟：

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段，然後置於烤箱中，在200℃至300℃溫度之間烘乾。取出後在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫，然後用粉碎機粉碎，使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500℃至1000℃的溫度下炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可。