牛代表著的精神是對主人忠誠，為他人無私奉獻，象徵著中國人民勤，勞無私奉獻的精神。牛有勤勞致富，風調雨順之吉祥寓意，被視為勤勞無私、勇武倔強和財富的象徵。
牛一直都是勤勤懇懇的工作，從來都是任勞任怨，收穫的時候也從不要求給予更多的賞賜，象徵著勤勞、無私奉獻的精神。勇武倔強，牛的力氣很大，勤勞骨幹的人經常被稱為老黃牛，高達強壯的男人經常用牛高馬大來形容，而脾氣倔強執拗的人經常被稱為牛脾氣。牛是偶蹄目牛科哺乳動物。依不同牛種而異，其共同點為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒，上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大，反芻。蹄分兩半。鼻鏡光滑溼潤，如出現乾燥，即為患病的徵兆。
