有些植物對氯離子非常敏感，當吸收量達到一定程度，會明顯地影響產量和品質，通常稱這些植物為忌氯植物。
以下是一些忌氯作物的型別，（盆景花卉明顯不在此列）:
1、當氯離子較多時，不利於糖轉化為澱粉，塊根和塊莖類作物的澱粉含量會降低。
2、氯離子能促進碳水化合物的水解，會使西瓜、甜菜、葡萄等降低含糖量。
3、氯離子過多，會影響菸草的燃燒性，捲菸易熄火。
5、氯離子過多常對敏感作物的幼苗造成危害。
菸草、馬鈴薯、甘薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、甜菜、蘋果、茶葉、白菜、辣椒、萵筍、莧菜等都是忌氯作物。氯對茄科作物會產生不利影響。大豆、四季豆抗氯效能也比較弱。
