去大連旅遊比較好的飯店有：
1、牟傳人：招牌菜有九轉大腸、櫻桃肉、溜肝尖、三鮮燜子。地址在職工街道51號。飯店的四個原創代表菜鮮貝原鮑、桔子大蝦、雞錘海蔘、紅稠戲珠被列為了國宴菜。
2、域樂樓：招牌菜有牛肉餡餅、水爆肚、羊肉湯。地址在華北路229號。大連開的比較早的清真類餐飲，一家名副其實的老店。
3、蟹子樓：招牌菜有炒螃蟹、櫻桃肉、脆皮肥腸。地址在大連市沙河口區興工街振工街875號。蟹子樓的前身是三椿園，做中餐和日本料理。最後被大連當時最大的海鮮供應商買下，改名蟹子樓。
4、奕景酒家：招牌菜有炸糖餅、古法蒸黃魚、脆皮大腸、綠皮山藥燉文蛤。地址在星海廣場E區8號。古法蒸黃魚借鑑了粵菜的做法，醬油味道調得很有嶺南特色。
5、品海樓虎灘店：招牌菜有石鍋鮑魚、金牌脆皮蝦、石鍋菜爆海螺片、特色魚仔鍋貼。地址在濱海東路72號。品海樓外面是碧海藍天的漁人碼頭，裡面是地道可口的美味海鮮。
