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雲南大葉種晒青毛茶是普洱茶嗎

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雲南大葉種晒青毛茶是普洱茶嗎

雲南大葉種晒青毛茶不是普洱茶,雲南大葉種晒青毛茶也稱晒青綠茶或滇青,是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻後,採用太陽光晒乾而成的綠茶。品質特點是,外形條索粗壯肥碩,白毫顯露。

綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。