荷葉茶和荷葉粒茶有什麼區別

普通荷葉茶採用普通荷葉機器切碎製作而成，容易造成荷葉鹼等有效清脂成分的流失。而荷葉粒茶是全部採用當年新鮮荷葉，成片鮮嫩荷葉手工焙制而成，完好的儲存了荷葉中的大部分有效成分。

荷葉茶，又稱"荷錢茶"，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。