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鑑別75%酒精的方法是放入冰箱裡面冷凍,0度以下水結冰,但酒精要零下30多度才結冰,因此冰越多酒精的質量就越差,反之則冰越少則酒精的質量越好。
乙醇俗稱酒精,是最常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性。
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