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瓶裝酒該如何儲存
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白酒:度數較高,不易
變質
,但滲透力強。一般瓶裝白酒,在0到30攝氏度條件下,可保持1年不渾濁、不沉澱。啤酒:酒精含量很低,含有大量二氧化碳,
受熱
、受凍、接觸空氣,都易造成渾濁、沉澱、變質。熟啤酒在攝氏5~25度條件下,可貯存3~4個月,鮮啤酒在同樣溫度下貯存期為7天。
葡萄酒
、果露酒:含有一定糖分和酸度,溫度驟升驟降都易產生渾濁、沉澱。在5到25攝氏度條件下,其穩定期為6個月。各種汽酒、香檳酒在5到20攝氏度條件下,3個月內不會產生渾濁、沉澱。
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酒該
瓶裝
儲存
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