第一包方便麵誕生在哪個國家

1958年，臺灣裔日本人安藤百福，有鑑於當時吃一碗麵要排隊排很長，所以在大阪府池田市發明的。 安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售“雞湯拉麵”口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。 安藤很快意識到，必須規範市場，才能維護新產品的名譽。1960年，他打贏了方便麵著作權官司，第二年註冊了“雞肉拉麵”商標。1964年，安藤成立日本拉麵工業協會，把方便麵專利轉讓給業界。