>
唐代茶葉的種類分為觕(粗)茶、散茶、末茶和餅茶,這四種茶均屬蒸青綠茶;在唐代,茶葉的利用、飲用開始是生煮羹飲或晒乾收藏,而後多以搗葉做成餅茶,或是蒸葉搗碎製成團茶,因此在唐代以前已出現晒乾散茶和團餅茶。
圖文推薦