西南大學環境工程專業全國排六七十名，教學質量一般，具有博士授予權。
環境工程專業學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程製圖、環境微生物學、水力學、電工學、環境監測、環境工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、汙染物監測和分析、工程設計、管理及規劃方面的基本訓練，具有環境科學技術和給水排水工程領域的科學研究、工程設計和管理規劃方面的基本能力。
西南大學由原教育部直屬西南師範大學與原農業部直屬西南農業大學於2005年合併而成。原兩校毗鄰而建，同根同源，均溯源於1906年建立的川東師範學堂，幾經傳承演變，1936年更名為四川省立教育學院。
