硝酸鉀受熱分解的產物

硝酸鉀受熱分解，由於溫度的不同，發生的反應也不同，產物也不同。若加熱到670攝氏度，硝酸鉀將分解成亞硝酸鉀，並釋放出氧氣。若加熱到334攝氏度，硝酸鉀將分解為氧化鉀，並釋放出一氧化氮氣體與氧氣。硝酸鉀是鉀的硝酸鹽，實驗式KNO₃，硝酸鉀是離子化合物，並沒有分子，所以沒有分子量，只有式量。外觀為透明無色或白色粉末，無味，比重為2、11。在水中的溶解度為13 克每一百毫升，因溫度而異，溫度越高溶解度越高，在化學物質之中，硝酸鉀溶解度變化是相當明顯的。潮解性較硝酸鈉為低，有冷卻刺激鹽味。溶於水，稍溶於乙醇。