山西的馬蓮怎樣做馬蓮肉

主料：馬蓮肉100克，輔料木耳20克，韭菜適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，老抽適量，香油適量，澱粉適量，油豆腐50g。

步驟：1、準備好材料；

2、馬蓮切油豆腐切條；

3、蔥切絲，姜蒜切末，韭菜切段木耳切碎；

4、鍋中放入水，倒入木耳馬蓮油豆腐；

5、燒開後再滾兩分鐘；

6、倒入老抽，鹽，勾入澱粉；

7、最後放入蔥薑蒜韭菜，淋入香油即可。