世界上有幾種菜系哪幾種

世界上有三大菜系，分別是：

1、中國菜系：包括中國、朝鮮、日本、東南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系。

2、法國菜系：包括歐州、美沙州、大洋沙州等許多國家，佔地面積最大，以西餐為主題。

3、土耳其菜系:又稱為清真菜系，包括西亞、南亞及非洲一些中亞國家。