植物奶油和動物奶油哪個容易發胖

植物奶油因為人工高甜度才會導致發胖。動物奶油主要的原料是牛乳，經過分離後提煉出富含乳脂肪的部分，由於是從鮮牛奶裡面提取出來的所以沒有任何新增色素，也沒有用來保持穩定的化學藥劑，其中符合維生素和鈣鐵等對人體有益處的微元素，而植物奶油是人造奶油，由於經過氫化後會產生反脂肪酸而被不少國家禁用，奶油的主要用處在於製作蛋糕糕點，是比較被廣泛運用的烹飪食材，但兩樣奶油在口感和健康上都有巨大差別，正常動物奶油是不會因為人工高糖導致發胖的。