水仙花：別名天蔥、雅蒜、金盞銀臺、玉玲瓏。屬石蒜科，多年生鱗莖草花。高20至30釐米。葉基生，線形，扁平。花葶抽出葉間，頂端著花3至8朵，呈傘 形花序，花冠口部具黃色盞狀的副花冠，有“金盞銀臺”之稱。花期1至2月。葫果胞背開裂。水仙為秋植球根花卉，早春開花並貯藏養分，夏季休眠，性喜溫暖溼潤氣候。水仙花是點綴元旦和春節最重要的冬令時花，其碧葉如帶，芳花似杯，幽香沁 人肺腑，常用清水養植，被人們稱為“凌波仙子”水仙原產我國，分佈多在東南沿海溫暖溼潤地區，上海崇明縣和福建漳州水 仙最為有名。水仙鱗莖漿汁有
