鷯哥的食性雜，所以分以下情況。生活在野外的鷯哥嗜吃野果，如無花果。也兼吃昆蟲，如蚱蜢、白蟻等。而家養的鷯哥以雞蛋、大米、小米為主，輔以瘦肉、昆蟲和水果。教鷯哥說話的方法如下：
1、在鷯哥空肚子時教它說話。訓練鷯哥說話，差不多一句話要花10天才可教會。訓練的時期大致在它換毛以後半年左右它的記憶力特別好。尤其是在為它洗澡後或空肚子時，施以訓練最佳。高音的女性或小孩訓練比低音域的人訓練，效果更好。
2、訓練言語要避免教模稜兩可的發音。訓練鷯哥說話，一定要在安靜的室內教練，雜音很容易妨礙鷯哥言語的記憶。此外，對於困難的發音或模稜兩可的發音要晝避免教它，最好教一些乾淨利落的話語。
