1、黃天源糕點，創設於道光元年1821年。初由浙江慈溪人黃啟庭在東中市都亭橋境設一粽子攤。粽子質量好，生意不錯。經幾年經營，即在都亭橋賃一小屋，開設黃天源糕團鋪。
2、供應品種有五色湯糰，掛粉湯糰，鹹味粢飯糕，鹹味豬油糕，黃鬆糕，灰湯粽，糖油山芋等。應時的季節性糕團有青糰子，南瓜糰子，重陽糕，神仙糕，每逢歲末大量供應糖年糕。糖年糕花色繁多，最大的幾斤一方，最小的一斤十餘塊，自大至小可壘成寶塔。還有糖元寶，巨者如拳，微者若拇指，任客選擇。
3、產品通過本店和設在北京，上海，南京等城市，以及安徽，新疆等地區的分店進入千家萬戶，行銷海內外。 1995年4月，在香港舉辦"蘇州食品節"，以百年老字號採芝齋，黃天源兩店的產品為主，其他傳統食品為輔，突出了蘇州傳統風味特色三大特點。主要食品有糕點，糖果，蜜餞，炒貨4大類73個品種，供不應求，大受江浙滬籍香港同胞的歡迎。
