米蟲的產生一般有兩個原因：
1、糧食還在地裡時，本身就帶有米蟲的卵。經糧食工廠加工後仍然有一些粘在大米上邊，而蟲卵非常小，人的眼睛不會發現，蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，在周圍有食物的情況下會快速繁殖。
2、家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難把它們清除，當家中有大米，氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，進行繁殖。
米蟲指大米里的蛀蟲，學名為米象，常在穀物中被發現，因為繁殖速度快，為穀物中主要的害蟲之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、麵粉、等各種貯藏的穀物中，木地板的家庭出現的也較多。
