火災能燒掉人類經過辛勤勞動創造的物質財富，使大量的生產、生活資料化為灰燼，一定程度上影響著社會經濟的發展和人們的正常生活。火災還汙染了大氣，破壞了生態環境。
火災是指在時間或空間上失去控制的災害性燃燒現象。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發展的主要災害之一。
人類能夠對火進行利用和控制，是文明進步的一個重要標誌。所以說人類使用火的歷史與同火災作鬥爭的歷史是相伴相生的，人們在用火的同時，不斷總結火災發生的規律，儘可能地減少火災及其對人類造成的危害。在遇到火災時人們需要安全、儘快的逃生。
