柬埔寨美食有：
1、果乾：柬埔寨是熱帶國家,熱帶水果豐富,芒果、榴蓮、菠蘿蜜等都非常便宜，但由於水果不易攜帶，所以人們特意把這些水果做成了果乾，供遊客購買，而且水果經過脫水之後，味道更加濃郁，別有一番滋味。
2、柬埔寨米粉：是美國有線電視新聞網評選出的十大最美味的高棉菜之一。由米粉和用檸檬香草、薑黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖哩組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。
3、紅樹螞蟻牛肉：由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成。
4、法棍三明治：在三明治中間塗上肉醬，黃油，塞進幾片肉片，醃黃瓜，醃木瓜，蘿蔔絲，大蔥然後淋上一層番茄醬，就成了法棍三明治。
