常用的施肥方式有全圃撒肥、環狀施肥和帶狀施肥、穴施、施肥與灌溉結合等，依據肥料施用部位的差異，主要可分為土壤施肥和根外追肥兩種方式。土壤施肥的深度和廣度，應依照根系分佈及習性特點，將肥料準確施入，施入的部位應位於根系內部或邊緣，因為根系有效吸收部位大多集中於外圍。
施肥，是指將肥料施於土壤中或噴灑在植物上，提供植物所需養分，並保持和提高土壤肥力的農業技術措施。施肥的主要目的是增加作物產量，改善作物品質，培肥地力以及提高經濟效益，因此合理和科學施肥是保障糧食安全和維護農業可持續性發展的主要手段之一。
