直接吃。有的人會將西柚用來泡水喝，也會直接吃，而一般建議直接吃會好一些，在泡水的過程中西柚中的營養成分會有所流失，而且西柚泡水不加蜂蜜其口感會有些酸，直接不僅能夠保證營養成分的完整性，還能食用到新鮮西柚，其口感也較為豐富。
紅西柚營養價值：紅西柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的機率。對於愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的維生素P，可以增強面板彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和冷盤；做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，並是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一。
