為什麼叫周師兄

是因為品牌創始人姓周，周師兄是一個火鍋品牌，創始人是周永林。2016年8月17日申請註冊商標，2017年10月14日，周師兄商標註冊完成，總部位於重慶。經營以大刀腰片為特色的周師兄大刀腰片火鍋，由重慶周師兄餐飲文化公司運營。

周師兄雙味火鍋傳統制作，紅湯的選料上週永林都是嚴格按照師祖的配方，選用朝天椒、二荊條辣椒、漢源花椒、特優牛油、山東蘭陵大蒜、貴州黃口姜、大竹東柳醪糟、永川豆豉、郫縣豆瓣醬、瀘州特麴酒、土冰糖、鮮榨菜籽油。