山西黎城有肉鴨屠宰場。黎城的百萬旱鴨全產業鏈專案與過去傳統的、單一化的養殖產業不同，是集種鴨、商品鴨、屠宰、飼料、迴圈農業等於一體的旱鴨養殖全產業鏈條。百萬旱鴨專案規模大、帶動能力強、社會效益好，該專案對推進農業產業結構調整、農村集體經濟破零、產業扶貧以及鄉村振興和縣域經濟發展將會起到積極的帶動促進作用。
黎城縣將對鴨產業種苗、白條、調理、熟食、鴨系列保健等產品進行全系列開發，在黎城縣進行種鴨培育的基礎上，輻射帶動壺關、平順等周邊縣區開展商品鴨養殖，打造立足於黎城，輻射長治市、面向全國的鴨類生態健康全產業鏈產業叢集。
