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清心品茶古代稱為品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等。對於古代文人,喝茶是高雅的事,所以他們雅稱為品茗。現代社會茗和茶也是通用的。飲茶是一種起源於中國的由茶樹植物葉或芽製作的飲品,也泛指可用於飲茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如鐵觀音等。
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