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红烧鲈鱼的家常做法
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材料
主料:鲈鱼400克。
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、姜葱适量。
姜切片,葱切段;绿色的葱段备用;热油锅放姜片葱白段少量的盐爆香;爆香之后将姜片和葱段拔往一边,放鲈鱼下锅煎;鲈鱼两面煎黄,放适量生抽;放点蚝油,加适量的清水 ;盖上
锅盖
焖煮喜欢甜味可以放点糖;焖煮7至8分钟,收汁撒上绿色的葱段;将葱段煮
变色
,即可出锅。
标签:
鲈鱼
红烧
家常
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