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炸过的丸子可做成蕃茄丸子汤、白菜丸子汤、香菜丸子汤等食用。以蕃茄丸子汤为例,共分为3步,需准备的食材有丸子、葱、番茄、番茄酱、姜。以下是制作蕃茄丸子汤的详细步骤:
操作/步骤
1、处理食材
番茄去皮切块,姜洗净切片,葱洗净切碎。
2、翻炒
锅热倒油,下入姜片炒香,下入番茄块炒至翻沙,再下入番茄酱翻炒均匀。
3、煮制
加水烧开,下入丸子、盐煮5分钟,撒上葱花即可出锅。
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