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猎肉和小粉炸肉丸怎么就能炸脆
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将瘦
肉用
水
清洗
干净。用刀把肉剁成肉末。然后放入少量姜蒜末拌均匀。将肉末放入碗中加入鸡精、酱油、盐、十三香调好味,然后放地瓜粉用筷子搅拌均匀。在用手把肉末捏成
丸子
。锅中热油,然后将火转成小火,把肉丸子一个个轻轻放入锅中,用筷子将丸子分散开来别粘在一起。将肉丸子炸至微黄即可捞出来了。
标签:
小粉
猎肉
炸肉丸
炸脆
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