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相关蒸好的精选大全
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豆角速冻是焯水还是蒸好
2015-10-09
豆角速冻既可以焯水也可以蒸。豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色,口感也比较爽脆;豆角蒸后再冷冻,颜色会稍微变黄,口感也没那么脆爽,但是操作更加方便。挑选豆角的方法:1、在挑选豆角的时候,要选择深绿色的,而且它的粗细比较匀...
馍头蒸好后多长时间开锅盖
2015-11-19
馒头蒸好以后最好继续将馒头焖上5-10分钟再掀锅,这样蒸出来的馒头才会更蓬松。由于刚蒸好的馒头有热胀冷缩的原理,在馒头中充满热蒸汽而发生膨胀,若是将刚刚蒸好的馒头立即掀开锅盖,冷空气进入后会导致馒头发生塌陷,做出来的馒...
螃蟹蒸好了过夜能吃吗
2021-07-27
保存条件好隔夜可以吃,但现蒸现吃营养较丰富。密封后放冰箱冷藏可保存2天左右,蒸熟的螃蟹可用保鲜袋封口,放冰箱冷冻室存放,温度在零下18度左右,可避免滋生细菌等有害物质,保存时间会相对延长到1个月左右。注意:吃冷藏和冷冻...
怎样蒸好粢饭
2018-05-16
粢饭做法:糯米提前浸泡2小时,然后在蒸锅里铺上屉布,将泡好的糯米包好开始蒸。将榨菜切成末,待米蒸熟以后,在一张保鲜袋上撒上芝麻。然后将蒸好的饭铺在上面,铺成一个方形。将肉松和榨菜末均匀撒在上面。将油条放在中间,从下...
蒸好馒头一直焖在锅里会怎样
2015-11-05
室内气温低,锅里温度高,关火后马上掀开,馒头会收缩,热胀冷缩。馒头,别称馍、馍馍、蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头...
马蹄蒸好还是水煮好
2015-11-02
都可以,依照个人饮食习惯选择。蒸马蹄和煮马蹄从营养价值来说都是一样的,不同的是味道,蒸马蹄甜度较高,也不会加入其他食材增加甜度,口感会比较清爽,煮马蹄水分较足,在煮的过程一般会加入其他食材一起煮,风味十足,每个人的饮食...
怎样避免蒸好的包子塌陷
2020-01-30
造成包子塌陷的原因主要是火力过大,造成锅内蒸汽太多,使包子吸收大量蒸汽,待蒸汽突然减少后,包子就会塌陷。解决办法:1、蒸好包子掀盖之前先转小火,将锅盖开一条小缝,让多余的蒸汽散发后再打开锅盖;2、如果用的是一般电子炉蒸...
玉米放水里煮还是蒸好
2015-10-31
蒸。玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材,在烹饪时隔水蒸更好,因放置在蒸锅中,能够避免营养成分流失在水中,可在最大程度上保留玉米的有效成分,尝起来味道鲜嫩香甜,使口感和价值都比较上乘,而玉米放在水里煮会流失一部分营...
蒸好的包子放在冷藏还是冷冻
2016-02-03
都可以,蒸好的包子放冰箱冷藏可以保存一天,放冷冻区可以保存15天。熟包子放在冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间。生的包子放冷冻区能保存3到5天,但冷冻会使包子中的酵母菌死亡,不再发酵...
蒸好的糯米怎么做好吃
2021-04-12
一、糯米蒸牛肉材料:牛肉100g、糯米200g、蚝油3勺、老抽2勺、盐、糖、胡椒粉、鸡精。方法步骤:1、糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份。2、牛肉中加1、5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟。3、糯米也...
整只椒麻鸡蒸好怎么摆放盘里
2023-04-06
整只椒麻鸡蒸好后摆放到盘里的方法是:将椒麻鸡其切成适合食用的大小,建议切成8~10块左右,将切好的椒麻鸡块整齐地排在盘子中央,可以按照花瓣形或者圆形等方式排列;在鸡肉周围,可点缀一些新鲜蔬菜、水果或其他配菜,如青椒、洋...
咸鸭蛋是煮好还是蒸好
2019-12-31
水煮。煮咸鸭蛋点的方法:1、把蛋洗干净,放入蒸锅,蒸20分钟左右。这个方法不会使蛋破皮;2、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋不会开裂;3、煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。加一点醋...
螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗
2015-11-01
可以,但不建议。因为螃蟹本身含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素,很容易滋生细菌,而且冰箱中的其他食物也很有可能带有不少细菌,螃蟹容易感染携带其他病菌,通常是能将煮熟的螃蟹放在冷藏室的,也不能再食用。螃蟹冻了...
蒸好的包子为什么发黄
2018-03-01
1、蒸出的包子发黄,是因为发酵用老面放得过多,或者是苏打,泡打粉放多了所致;开裂是因为面和得不匀,且太干造成面团表面粘性不够,做好包子后面团粘合不牢,升温后,发酵膨胀就裂开了。2、和面时干湿适度,搁放发泡剂适度,以现在用得...
馒头蒸好多久掀锅合适
2015-10-01
推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。注意,掀...
如何蒸好玉米面发糕的做法
2019-01-27
1、将玉米面与白面混合均匀。2、在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。4、将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入适量温水和面,面...
桑拿什么时候蒸好
2020-09-29
夏天蒸汗是最好的季节,此时蒸汗可以治病。冬天不适合汗蒸,因为冬天太冷,蒸汗后所有的毛孔都将打开,而室外气温过低会导致生病。桑拿分干蒸与湿蒸两种。它主要是通过蒸汽与皮肤的接触,扩张毛孔,排出毒素、毛孔分泌物,从而促进...
梭子蟹蒸好后怎么保存
2015-10-04
将梭子蟹用保鲜膜盖好。然后直接置于阴凉通风处保存即可,可以保存6~8小时。若是室温比较高,建议直接放在冰箱冷藏保存,保存时间越久,其口感越差,且梭子蟹容易滋生细菌变质,保存时间不要超过一天。梭子蟹,有些地方俗称“白蟹...
蒸好的紫薯怎么保存
2015-10-16
蒸好的紫薯可以用保鲜膜包裹好,放在冰箱里保存即可。用保鲜膜包裹好是为了在紫薯没有受到过多污染的时候进行密封,会延长紫薯的存放时间。紫薯:紫薯属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉...
蒸好的米饭放凉了要怎么热
2021-09-21
重热米饭的方法:1、将米饭放入电饭煲中,加入少量水,按选再加热按钮,等待即可。2、将米饭放入微波炉专用盆,加入少量水,放入微波炉中并关闭炉门,选择加热2至3分钟即可。3、将米饭放入蒸锅笼屉中,隔水蒸十分钟即可。4、将米饭均...
海蛎子蒸好后就直接能吃吗
2015-10-11
能。海蛎子是一种可以生食也可熟食的海鲜产品,蒸好后可以直接食用,但一般海蛎子用简单的蒸制方式烹饪,会带有海蛎子的腥味,所以一般会建议海蛎子蘸料一起食用。但若喜欢吃海蛎子中的鲜味,直接食用也没有问题,但不建议多食,海...
蒸馒头如何蒸好
2018-10-25
1、在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。2、酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。3、面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。4、面团放在温热处发酵至...
螃蟹蒸好后能存放多久
2015-10-09
1、将螃蟹装入密闭容器,放进冰箱熟食区域内冷藏保存即可,需尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。2、螃蟹,属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸...
蒸好的大闸蟹能放几天
2015-10-06
放冷藏室保存:6-8小时。蒸好的大闸蟹如果吃不完,可用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷藏室中,能够保存6-8小时。放冷冻层保存:1-2天。如果想要蒸好的大闸蟹能够放的更久,需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中,可以保存1-2天。熟...
包子蒸好后多久开盖
2015-10-20
包子蒸好后3~5分钟开盖。包好的包子放入蒸笼里,冷水上锅蒸,让面团再发酵一次,等到水开后开始计时,大约蒸15分钟左右即可,不要急于开盖,否则包子会因为骤然遇到冷空气而导致面皮回缩,蒸出来的包子会不够松软,要在关火后继续焖3...
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