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相关油焖的精选大全
相关油焖的精选大全
油焖蚕豆的做法有谁知道
2020-01-18
做法:主料:蚕豆500克调料:植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克制作方法:将蚕豆剖去皮,洗净备用;炒锅注油烧热,放入蚕豆翻炒,加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开;盖盖小火焖至蚕豆酥烂,汤汁浓稠,撒入味精即可。...
油焖菠菜的东北做法
2018-10-01
1、原料:菠菜一斤,肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒。2、先将菠菜洗干净,然后放入烧开的热水焯一下,在放入凉水里泡一小会,取出,切段,放在盘子里摆好盘。3、再将热锅里放入花生油,把肉馅放入,炒一分...
油焖春笋的做法
2017-08-29
1、里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。2、春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花。豆豉洗净备用。3、锅中倒入油,烧至四成热,爆香蒜末和豆豉,放入肉丝翻炒约2分钟。4、放入春笋丝和黄豆酱翻炒至熟,出锅前加入...
油焖大虾的做法
2018-08-12
1、将买回来的活虾用牙签去除虾线2、用刀在虾背开一开3、把处理好的虾洗浄控干水份。4、蒜切碎、切段。5、热锅下多一点油6、放入虾7、把虾炸8分热捞起备用8、锅底油放入蒜末、蕃茄酱、白糖炒出香味9、加入炸好的虾淋...
油焖辣椒咸菜怎么做
2020-06-25
材料:辣椒一斤,糖少许,白糖、酱油、白酒各2汤匙,姜两片,大葱一颗,香叶2片。做法:1、首先把辣椒洗净切小块备用;2、锅里倒入2勺油,加入葱姜,大料和香叶,再放入辣椒炒;3、辣椒炒软以后加入酱油,白酒和白糖,2分钟后关火即可;补充:辣椒咸...
油焖茄子的做法 油焖茄子怎么做
2016-04-08
步骤1准备食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2茄子去蒂洗净,切滚刀块。步骤3放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步...
油焖笋罐头怎么吃
2018-11-29
油焖笋罐头属于速食食品的一种,可以直接将罐头盖打开,然后直接吃的。另外油焖笋罐头也有很高的营养价值,而且还能够很好的给人体补充一些维生素等物质,提高人体免疫力。罐头,是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料,包括罐头...
油焖花生怎么做
2020-06-25
做法如下:准备花生米适量,尖椒半个,切丝备用;锅里倒入油,小火慢炒,炒熟炒出香味关火;锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下,加一点水稍焖一下;水快干时,加尖椒丝略炒,加入胡椒粉、孜然粉、鸡精调味,翻拌一下;盛好出锅即可。...
油焖大虾做法 正宗
2020-04-16
油焖大虾的做法是,洗净虾后往锅中倒油,投入大虾后迅速翻面变红起酥捞出;锅中留少许油,下番茄酱炒出红油;大虾沿锅边烹入调料大火炒匀,倒入小半碗温水;开盖投入葱段,加盐调味,大火收汁见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。油...
油焖辣椒做法是什么
2015-12-03
1、用清水洗净辣椒,控干水分。2、把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜。3、烘烤后的辣椒,微软半熟。放盆待凉后使用。4、把豆油入锅炸熟后,依次把混合料放入锅:姜丝,大料----酱油,醋,糖,盐----混合料都...
油焖笋干怎么做如何做好吃
2020-01-18
油焖笋干好吃的做法:主料:笋干两百克,尖椒两颗;方法与步骤:1、笋干泡发三小时以上;2、将泡发好的笋干洗净,且要多洗几遍,切小片;3、锅烧热放入猪油,放入洗干净切好的辣椒段;4、将笋干倒入锅中,翻炒,倒入酱油;5、锅中加水摸过笋干,中...
油焖茭白的做法
2019-03-14
1、茭白去外皮洗净,切滚刀块。2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。3、放适量盐、少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒...
油焖笋怎么做简单又美味
2017-02-22
锅烧热水,下入切好的竹笋段,焯水备用。锅热加油,下入葱姜蒜、辣椒爆香。下入竹笋,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、红糖。加水没过竹笋,盖盖焖煮20分钟,开盖,加入鸡精、香油,翻炒后,出锅装盘即可。...
油焖大虾的家常做法
2019-03-31
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱...
如何制作油焖大虾以及选虾的方式
2020-10-04
选虾的方式:虾壳不薄软、有硬度、颜色透明;虾肉紧实有弹性;虾身和头不脱离;当虾头、虾壳、虾脚呈黑色且头身已脱离,或即将脱离的虾是不新鲜的,不要购买。油焖大虾的做法:剪掉虾须,把虾枪和虾脚后洗净,充分沥干水分备用;大蒜去皮...
油焖小龙虾的正确做法
2017-08-16
1、小龙虾全身刷洗一遍,买回来的小龙虾一般都比较脏,可以先把小龙虾放水里泡一会。2、剪去龙虾后面的腿,可以抽虾线或者不抽,臭虾线的肉会松散一点,不抽的会比较紧致。3、油温5-6成热,放入小龙虾,炸大约1分多钟,变色后捞出。4...
怎没腌制油焖辣椒
2020-01-30
主料:尖椒厨具。1、炒锅尖椒洗净去蒂,控干水分;2、将尖椒中间部位划上一刀,但不要切成两半;3、撒上盐腌制15分钟;锅置火上放入食用油,烧至8成热时放入尖椒慢慢煎炸;4、待一面表皮呈虎皮黄状时,再去翻煎另一面;5、煎至两面表皮均...
番茄油焖大虾怎么做
2021-09-20
材料:大虾300克、番茄酱30克、蚝油10克、白醋5克、料酒5克、糖5克、胡椒粉0.5克、生抽酱油5克、油100克、盐1克。做法:1、去掉虾线洗净,虾放盆中加入盐和料酒腌20分钟;2、葱姜切片,热锅凉油煸香葱姜片,出香味捞出;3、下入大...
油焖笋要焯水吗
2019-01-12
不管是什么笋,最好都要焯水,因为竹笋里含有一种草酸的物质,如果不焯水,在食用后会与人体里的钙离子形成一种草酸钙,长期积累会有肾结石。做油焖笋最好不要用老抽上色,用生抽和冰糖,颜色红亮,口感也更脆嫩鲜美。选择新鲜的竹笋...
油焖茄子的做法
2018-07-26
1、食材准备2、制作步骤经验步骤:1食材准备:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。2制作步骤:1、将茄子切去柄,蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角...
酸甜油焖大虾怎么做
2019-12-07
酸甜油焖大虾的做法是;1、用剪刀剪去须子和尾巴,剪开虾的后背,挑去虾线,清洗干净备用;2、姜蒜切末,葱切段;3、锅内放油,烧到七成热,将大虾放入锅内,快速翻炒,大虾变色后乘出,油留在锅内;4、将姜末与蒜末放入油锅小火翻炒,将番茄酱加...
家常油焖虾 家常油焖虾的做法
2018-02-25
1、炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒,大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香,然后烹入绍酒。2、锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。3、调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟,然后用旺火收汁,汤汁将要收...
油焖大虾正宗的做法
2021-08-31
1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油,炒姜、蒜末,加番茄酱,放虾进行翻炒,压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒,再加入适量的水,收汁勾芡,掂匀,撒上葱花即可出锅。...
油焖春笋怎么切
2018-04-02
油焖春笋的切法为,首先将春笋的根切掉,然后将春笋切成段,平均每段3~5厘米即可。为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较...
油焖大虾正宗的做法文字
2019-03-25
油焖大虾正宗的做法文字:1、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;2、烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾,煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料...
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