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拌苦菊的做法：原料：苦菊200克、葱1根、甜面酱适量、食用油适量、香油适量、十三香适量。制作过程：1、把苦菊洗净，切成均匀小段，放入盆中；2、把葱切成葱花；3、锅内放少许食用油，放入甜面酱、葱花，翻炒；4、放入适量香油、十三香炒...

苦菊不能和葱一起吃。若是一起吃，会影响营养素的吸收。苦菊，别名：苦菜、苦苣、狗牙生菜。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮...

一、叶子区别苦菊叶子呈披针形，有羽状深裂，全形呈长椭圆形或倒披针形，或是大头羽状深裂，长3到12厘米，宽2到7厘米。蒲公英叶片呈倒卵状披针形或线状披针形，长大约15厘米，宽大约5厘米，具有大头羽裂或是羽裂，裂片呈三角形，全缘或是...

材料：苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、耗油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。做法：1、苦菊洗净，控水备用。2、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖，调匀...

苦菊的吃法有3种，分别是凉拌、做汤、清炒。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，嫩叶可食，可生食、凉拌、作汤，富含钙、磷、钾、锌、铜、铁、锰等多种矿物质。...

1、一般情况下苦菊的上市季节是在夏季，如果设施化栽培的话是可以四季都有供应的。2、苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食...

凉拌苦菊的做法：1、将苦菊、香葱和香菜洗干净，然后切成段。2、将菜放入容器中，加入盐、糖、醋、凉拌酱油搅拌均匀。3、将拌好的菜装盘，撒上花生米和芝麻即可。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或...

吃苦菊注意事项宜搭的食物1、苦菊和海蜇皮一起吃，可以预防动脉硬化。2、苦菊和花生一起吃，可以清热解毒、凉血止血。相克的食物1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。2、苦菊不宜能和葱一起吃，营养素的吸收。3、苦菊不宜和白虾一起...

苦菊的种植技术：大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬，由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。翻耕松土，将土壤耙细耙平，施肥要适量，避免过量施肥。将苦菊种子均匀撒播，然后覆盖上一层细土，覆土层不宜过厚。选...

用料：苦菊２００克、花生米４０克、蒜４瓣、白糖１勺、食用油少许、生抽２勺、葱末少许、白芝麻少许、盐１克。1、凉锅凉油，小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅，撒少许盐拌匀。2、苦菊洗净切段。3、碗中放入切好的葱...

清爽可口，营养丰富。备料：苦菊、香菜洗干净切成小段。干豆皮用开水浸泡。洋葱切丝。熟牛肉切成薄片，备用。将辣椒面用热油冲开。备用。将各种配料放入碗中，倒入各种调料，搅拌，为了均匀，最好戴着一次性手套，用手搅拌。搅拌好后...

1、准备好的材料，腐竹泡发焯水，花生炒熟，苦菊洗干净。2、蒜香菜切沫葱切丝。3、苦菊花生腐竹放在一起。4、放入芝麻、酱油、醋、糖、盐葱蒜香菜香油调味。5、搅拌均匀。6、装盘。...

1、把苦菊洗净，切成段，皮蛋先将圆的那头剥开，再放入微波炉加热30秒，使蛋黄凝结，切的时候好切，剥开一点，皮蛋加热就不会爆炸；2、苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋；3、炒花生米，把油放入锅中烧热，放入花生米炒熟，把油沥干，盛出；4、把...

丁香鱼其肉质鲜美，营养丰富，整条可食，又是海产的调味品。配上苦菊佐餐拌凉菜，香味扑鼻，生津开胃，实乃不可多得的一道佳肴。丁香鱼拌苦菊原料：丁香鱼，苦菊，腰果，葱花，红辣椒末。做法：1、丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，...

苦菊去掉外面的老叶子，放入清水中浸泡一会，然后洗净，控干水分，将苦菊切成五厘米的小段并放入碗内。准备好几片生姜、大蒜、辣椒并切碎备用；准备小碗，倒入适量生抽、鸡精、香醋，半勺白砂糖，搅拌均匀。将切好的生姜、大蒜、辣椒...

1、将苦菊去根清洗干净。2、锅中放入花生米。3、将花生米炒香。4、苦菊中加入辣椒丝。5、加入蒜末。6、倒入花生米。7、加入适量的醋。8、加入盐。9、加入白糖。10、加入味极鲜搅拌均匀即可。...

饭店版凉拌苦菊具体做法：1、准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。2、将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。3、切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着往碟子里放...

鱼拌苦菊做法：主料：苦菊两棵，丁香鱼罐头一罐，醋适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量。丁香鱼拌苦菊的做法步骤：1、两棵苦菊，去根，洗净，切小段，放到容器中。2、将一罐丁香鱼罐头倒入切好的苦菊中。3、放入醋，酱油，糖，鸡精，拌匀，完成。...

具体做法如下：主料：苦菊。辅料：大蒜、香醋、白糖、盐、香油。做法：1、将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡10分钟。2、泡好后，放进水中冲洗，撕成小段放进容器里。3、把香醋、白糖、盐调成汁，大蒜切成末。4、把蒜末放进苦菊里，倒进...

1、中医上认为，苦菊性凉、味苦，寒入心、脾、胃、大肠经。一般人都适合吃苦菊，尤其适合在夏季消暑吃，对于我们的健康来说还是有好处的。2、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊，否则会加重身体的不适症状，不利于病情的恢复。3、腹泻的...

1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗干净控干水分，切一切装盆里，加适量面粉用筷子搅拌，面粉分多次加。搅拌至干爽，篦子铺湿布或者硅胶垫。水开放上篦子，大火蒸十分钟。2、关火焖两分钟出锅，弄盆里，加蒜末盐香油胡椒粉搅拌均匀装...

做法一：苦菊米酱拌鲜蘑。主料：苦菊、蘑菇。辅料：姜、蒜。调料：盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油。做法：将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中。在蘑菇中加入姜末、...

一、叶子区别茼蒿的叶子长椭圆形或长椭圆形状的倒卵形，长8到10厘米，叶子具有羽状分裂，侧裂片有4到10对，裂片呈卵形或线形，上部的叶子小。苦菊叶子呈披针形，有羽状深裂，全形呈长椭圆形或倒披针形，或是大头羽状深裂，长3到12厘米，...

生吃的蔬菜有很多，类似生菜、洋葱、西红柿等，苦菊也是可以生吃的，生活中苦菊常被拿来凉拌使用，不仅可以防止苦菊本身的营养流失，还是比较开胃的一种蔬菜。生吃苦菊的好处有：助消化、清肝去火、通便利尿、防止贫血、抗炎消肿...

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食苦菊摘好，洗净，控水准备花生，我买的是生的花生仁，用烤箱...