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相关爆米花的精选大全
相关爆米花的精选大全
爆米花为什么会爆成圆的
2020-07-20
爆米花爆成圆形的原因:1、玉米以胚乳为圆心,玉米粒中含有的淀粉质易爆炸;2、锅内压强升到5个大气压时,打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强快速减小;3、玉米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,米粒瞬间爆...
普通的玉米粒可以做爆米花吗
2020-05-12
材料:玉米粒100克,黄油10克,糖2大勺。步骤:1、锅中加入黄油,小火热化;2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声...
把大米放烤箱里烤能不能成爆米花
2020-07-19
爆爆米花的原料必须为爆米花专用玉米。爆米花是用专用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的爆米花专用玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热...
玉米为什么能爆成爆米花
2023-09-10
玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种,爆裂玉米的颗粒较小,颗粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的,其中...
自己炸的爆米花会长胖吗
2021-08-25
自己炸的爆米花会长胖,因为爆米花属于含糖量比较高,平均每100克的热量为132大卡,对于人体有肥胖作用。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小...
为什么爆米花中含有大量的铅
2020-08-01
爆米花中含有大量的铅的原因:老式崩爆米花的锅,其锅体密封处用的是熔铅焊缝,在高温时会有大量的铅进入爆米花里。爆米花中含有杜仲食品添加剂和重金属物质,铅就是其中最主要的一种金属物质。铅随着爆米花进入人体,会损害人...
电动爆米花机锅不热怎么办
2020-03-22
故障排除方法:1、打开电源开关,设备短路保险丝是否断。2、打开加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,则是保险丝断,检查锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。3、加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,...
爆米花放冰箱能保持松脆吗
2020-03-13
爆米花放冰箱里可以保持松脆。若有类似饼干等食品受潮,吃起来不香脆,但尚未超过保质期丢了可惜,可将其放入冰箱冷冻约24小时,然后取出,吃起来的口感也恢复原来的酥脆。另外,如果爆米花受潮,还可以采取在微波炉中加热的方法,这...
传统爆米花的压力是多少
2021-03-12
传统爆米花的压力是0.6至0.7MPA。物理学上的压力,是指发生在两个物体的接触表面的作用力,或者是气体对于固体和液体表面的垂直作用力,或者是液体对于固体表面的垂直作用力。习惯上,在力学和多数工程学科中,压力与物理学中...
大米爆成爆米花还有营养吗
2021-03-10
有营养。原因:大米主要成分为淀粉,而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少,所以还是有营养的。相关知识拓展:分析一下营养素的可能变化:维生素在高温会分解,失活,所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解,所以脂肪量...
什么东西不能和爆米花一去吃
2021-05-30
没有食物不能和爆米花一去吃。不过,爆米花中含有对人体有害的铅。经卫生部门抽样检验,每千克爆米花中铅含量达20毫克,平均超过10毫克,超过我国食品卫生标准规定含量的20-40倍。这是因为,爆米花机的铁罐内有一层铅或铅锡合...
如何在自家崩爆米花
2019-10-31
1、材料:爆米花专用小玉米55克、玉米油、白砂糖3大量勺冒尖,约45至55克;2、将玉米放入锅中,并倒入玉米油没过玉米1毫米;3、打开中火,待一分钟后,油开始冒泡,均匀的撒入白砂糖;4、准备锅盖,1分钟后,当锅中第一颗玉米爆裂时,盖上锅...
老式爆米花机锅口老漏气怎么办
2020-12-21
主要原因是密封不好。解决办法:1、可分别将盖子拆下,找车床将接触面,尤其是密封槽处加工好,其有变形2、然后,再将罐体的口沿,用电动角磨机打磨平整,再加上密封垫即可;3、根据食物的干燥度的不同压力会有所变化,这个需要自己观...
爆米花的玉米粒与普通玉米粒有什么区别
2023-09-08
1、外观不同:爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小,且更加坚硬紧实,而普通玉米的果实个头较大,果粒饱满鲜嫩,看起来比较有光泽感。2、起源地不同:爆米花玉米最早起源于美国,而普通玉米则起源于南美洲,现在在中国、美国等地...
爆米花的做法
2020-02-27
材料:玉米粒、橄榄油、白糖。步骤:1、首先将玉米粒冲洗掉灰尘,用干净的毛巾或者厨房布擦干,加入少许橄榄油拌匀;2、接着盖上盖子,把锅拿起,晃动一下,让玉米粒能均匀的受热;3、然后大约等待两分钟,透过盖子,即可看到玉米粒开始爆...
怎样做糯米爆米花更好吃法
2020-02-03
材料:糯米55克、白砂糖、玉米油。步骤:1、将糯米放入锅中;2、倒入植物油,基本没过糯米;3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖;4、准备好锅盖,当锅中第一颗糯米爆裂时,盖上锅盖;5、小火,爆炒;6、盖上锅盖;7、离火摇晃几次,...
空气炸锅能不能做爆米花
2023-09-07
空气炸锅能做爆米花。空气炸锅预热3分钟,再倒入爆米花粒,空气炸锅温度设定200度,时间为4-6分钟,即可制成爆米花。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气...
玉米是怎样变成爆米花的
2020-01-23
取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐...
自制爆米花为什么没爆出
2020-02-13
自制爆米花没爆出的原因如下:1、玉米粒受潮,加热后不易炸开;2、加热时火过急过大,未炸开已烧焦;3、玉米数量过多。爆米花的制作技巧为:1、爆米花制作时量以少为宜,并用小火加热,不断翻炒,使之受热均匀;2、当玉米开始爆时,将火调...
爆米花吃多了真的会变傻吗
2020-07-20
人每天都要从食物中摄取营养。不过,有些食品被称为减智食品,常吃会变笨。爆米花、皮蛋、油(油食品)条就是典型的减智食品。专家指出,如果食物中含有铅、铝等,就可能导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。这类食物包括爆米...
爆米花能用普通的油吗
2021-11-10
爆米花能用普通的油。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。若是使用带有气味的油类,如菜籽油、猪油、牛油等,会使得爆米花带有奇怪的味道,反而会影响其食用口感及味道。...
烤箱如何做爆米花
2020-12-28
一、材料:玉米50克,细砂糖40克,黄油15克。二、步骤:1、取出黄油,用微波炉解冻黄油。将玉米倒入黄油内且搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。2、用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,要放的均匀一些。3、用烤叉穿过烤笼,安装...
手摇爆米花机用高压锅具体怎么做
2019-11-28
材料:一个坏的高压锅,一根铁丝。做法:用一根铁丝弯成5的形状,铁丝下面和高压锅的里面的直径一样,弯向中间后和高压锅的高度差不多,用一块纸板穿过铁丝盖住锅口,上面弯出一个方便使用的把手。用高压锅改制的爆米花机器不需要...
家庭自制爆米花的家常做法
2021-01-13
主料:小玉米100克。辅料:植物油50克、砂糖10克。1、准备好小玉米粒(不是大粒的玉米)、砂糖、植物油。2、锅内放油,烧至5到6成热,放入玉米,加入砂糖。盖上锅盖(透明锅盖为佳),端起锅来,前后左右摇晃,使其受热均匀。至结束前不要停...
香甜爆米花的做法
2018-10-08
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油还有糖。2、炒锅中放入黄油或者块状奶油。3、倒入小玉米。4、然后用铲子来回翻炒。5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火慢慢炒,中途要不断的晃动锅子,等到看到全部爆开之后...
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