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相关排骨的精选大全
相关排骨的精选大全
红烧排骨和糖醋排骨有什么区别
2021-01-28
红烧排骨:菜品特色:家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。糖醋排骨菜品特色:是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜。排骨...
排骨没有生姜怎么去腥
2021-09-06
可以用芹菜代替生姜。芹菜同样有去腥的作用,同时芹菜的纤维素能增强人的肠胃蠕动,促进排泄,使得人能加强排毒。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,...
白萝卜顿排骨还可以放哪些材料
2021-03-24
食品用料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适;制作方法:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨,白萝卜去皮,切条,用开...
广东早茶的蒸排骨的做法是怎么样
2021-02-11
广东早茶的蒸排骨的做法如下:1、准备材料。主料猪肋排500g盐,生粉,鸡粉,糖,酸梅。2、排骨切成大拇指结大小的方块,两边可以看到骨窝为正宗肋排.。用十克盐加克生粉泡排骨,把排骨里的血水泡干净,浸泡三十分钟。3、三十分钟后,多...
排骨有什么营养
2021-06-17
排骨的营养价值如下:1、排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面附有少量肉类,可以食用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨可以滋养...
排骨炖山药黄芪有什么好处
2021-06-17
好处:可以适量补充钙和蛋白质。做法:主料:排骨、山药、胡萝卜。配料:红枣、黄芪、枸杞、葱、姜、香菜。调料:盐、料酒、醋。做法:1、排骨泡20分钟,洗净;2、开水煮一下排骨,去血水;3、排骨捞出再次冲洗血沫;4、排骨、葱、姜放入砂...
红烧排骨放辣椒可以吗
2021-07-06
根据个人口味、做法不同。一,材料:排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。二,做法:1、排骨焯水过冷水沥干备用。2、...
怎么做鲤鱼排骨
2021-04-16
鲤鱼排骨:原料:排骨、姜、葱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香和香叶)、花椒(少许)、盐、味精、白糖、料酒和酱油(老抽)。做法:1、排骨切成4厘米的段放入沸水中,除去血水捞起洗净待用;姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)...
蜜汁烧排骨最正宗的做法
2021-06-22
用料:排骨500克、生抽1勺、料酒3勺、醋2勺、蒜8瓣、洋葱1个、蜂蜜1勺、冰糖10块、盐和白芝麻适量。步骤:1、猪肋排洗净后剁成约6cm长的段。2、洋葱洗净切碎末末。3、将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽、少许盐抓匀...
喝排骨海带玉米汤有什么效果
2021-09-19
1、排骨营养丰富,老少皆宜,可以适当补钙。2、玉米有降血降压的作用。3、海带有排毒养颜的作用。排骨玉米海带汤做法:主料:猪大排250克。辅料:海带150克,玉米2个,食盐适量,醋少许,姜1块。1、排骨斩成小块,海带泡开。2、玉米去除...
干煎排骨怎么做
2021-02-23
材料:猪大排、黑胡椒、生粉、蛋清、盐、鸡精、料酒、生抽等。做法:1、猪大排改刀切块,用少许盐、鸡精、料酒、水淀粉腌制15分钟;2、加入蛋清和黑胡椒粉,用手反复揉5分钟,使其充分入味;3、油锅8分热,用筷子夹起大排放入锅中,煎...
有些排骨为什么炖不烂
2021-04-21
排骨炖不烂的原因如下:猪的品种不同,猪的生长期不同,肉质就会有区别。一般正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪,肉质、味道都很好。同品种的猪,如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪,也会出现排骨不宜炖烂的情况。炖猪排骨的正确...
排骨米线怎样做
2021-06-17
原料:排骨切块、蘑菇。配料:油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许。做法:1、将排骨切块、洗净,放进烧开的水里,等水再开一分钟后立即捞出,用冷水冲一下,再滤干水份备用。2、炒...
蒜蓉粉丝蒸排骨最正宗的做法
2021-05-19
主料:排骨,粉丝。配料:蒜蓉辣椒酱,大蒜。步骤:1、排骨放到水里泡去血水,沥干水分备用。2、排骨内放入柱候酱拌匀。3、放入蒜蓉辣椒酱拌匀(有点辣,可少放),腌半小时以上。4、粉丝泡软备用。5、大蒜切末备用,大蒜用油炸香,备用。6...
排骨怎么蒸好吃
2021-06-17
1、肋排斩小块约2、5-3、0CM大小,置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分备用;干豆豉用清水稍加浸泡备用。2、肋排中放入姜片,调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、淀粉拌匀腌制(约半个钟左右)。3、豆豉和蒜蓉拌匀,倒入腌制好...
核桃排骨能放在一起炖么
2021-01-30
1、核桃和排骨可以炖汤喝;2、核桃和排骨炖汤比较补,适合男性进补;3、核桃含锌和微量元素,对男性精子的生成有利,核桃和排骨炖汤可壮阳,生精;4、核桃炖排骨,重点在于要把核桃清洗干净,先用温水和面粉搅浑,把核桃肉洗干净,然后...
红烧排骨炖不烂怎么办
2021-09-19
解决方案如下:在制作过程中倒些白醋,白醋可以将肉中的钙,磷,胶质等营养充分融入汤中,便于人体吸收。制作方法如下:1、备齐食材排骨400克,姜片15克,大葱20克,八角5克,茴香5克,桂皮3克,草果2克,香叶2克,丁香3克,花椒适量,盐15克,味精5克,...
红烧排骨怎么炖容易烂
2021-01-28
选用高压锅炖排骨比普通锅更容易炖烂,可缩短烹饪时间;炖排骨放适量醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,不但利于吸收,而且营养价值更高,使其易熟;炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使排...
板栗可以和排骨还有木耳一起煲吗
2021-03-23
材料:排骨1千克,金针菜50克,干木耳约15克,板栗5个,干香菇6个,姜4片,葱1根,水1、5升,盐适量。做法:排骨洗净,斩成大块,汆水去腥味;金针菜和木耳先分别用清水泡半小时,木耳洗净去蒂撕成大小适中的块状;香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切...
小米能跟大米胡萝卜一起煮排骨粥
2021-05-03
小米能和大米胡萝卜一起煮排骨粥。方法步骤如下;用料;排骨、大米、小米、胡萝卜各适量。做法步骤;1、准备所需的材料。2、大米和小米的比例是2比1。3、排骨洗净汆水后加2碗水煮开备用。4、将米淘洗后放入炖盅中铺平。5、...
关于清蒸排骨
2021-02-14
主料:排骨500克。配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100克、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。调料:黄豆酱3大勺、白糖15克、盐少许。做法:1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入...
豆瓣酱蒸排骨是怎么做的
2021-03-01
一、主料:排骨一条二、辅料:酱油半茶匙、盐半茶匙、香油1茶匙、豆瓣酱3茶匙、葱花若干、蒜蓉若干、胡萝卜切粒、水豆腐一砖、小苏打3茶匙、生粉3茶匙。三、制作方法:1、排骨加入小苏打腌制半小时后洗净,加入所有调味料,用...
白萝卜和白百合排骨可以煲汤
2021-03-24
材料:白萝卜500克,猪排骨500克,姜2片,胡椒粉,白百合,食盐适量。做法:1、猪排骨斩成10公分左右的小块,用清水多洗几次,放入瓦罐中,倒入约1000克水;2、煮开,去浮沫,转小火,煮两个小时;3、萝卜切成与排骨大小相衬的块,放入汤中,煮一个小时...
温江奇味排骨的做法
2021-09-13
主料:排骨500g、辅料花椒1勺、酱油4勺、白糖1勺半、八角1个、料酒1勺半、水6勺、生姜一个。奇味排骨的做法步骤:1、排骨洗净后焯水,冷水焯,加两片姜去腥;2、把焯过水的排骨放到小炖锅里,分别加入1勺花椒、1勺半糖、1勺半料...
腊排骨腌制了2天入味了么
2023-03-01
腊排骨腌制了2天通常不会入味,腊排骨一般需要腌制5-7天,因为排骨的骨头入味相对比较慢,时间充足才可以充分入味,制作的腌排骨味道才更好,存放的时间也更久。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其...
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