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相关炒肉的精选大全
相关炒肉的精选大全
芹菜胡萝卜炒肉的家常做法
2020-11-03
主料:芹菜150克、猪肉100克、胡萝卜50克;辅料:葱3克、淀粉1克、茶匙料酒2茶匙、酱油1茶匙、花生油30克。步骤:1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀上浆;2、准备芹菜、胡萝卜;3、洗净,切条;4、锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒;5、放...
炒肉之前的肉要怎么腌啊
2021-09-10
炒肉之前肉的腌制方法:材料:白糖,料酒,酱油,醋,淀粉糊,肉腌制方法:1、将买回的肉用清水冲洗,然后进行切片。2、然后放入白糖,料酒,酱油,醋,淀粉糊各少许。3、将切片好的猪肉放入,半个小时左右即可炒制。...
甜椒炒肉的做法
2020-08-11
制作材料:主料:牛肉250克、青椒250克。调料:酱油5克、甜面酱5克、盐2克、味精1克、姜5克、淀粉5克、植物油15克。1、将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀码味;甜椒、嫩姜切丝;酱油、味精、淀粉调汁备用。2、锅内放少许...
川豆炒肉泥中的肉泥怎么炒
2020-02-23
材料:川豆,肉末,红辣椒,大蒜、盐、蔬之鲜。做法:1、锅中放入油,加入肉末翻炒;2、等肉末变色后加入红辣椒一起翻炒;3、翻炒一段时间后再放入川豆一起翻炒;4、待豆子炒熟之后加入大蒜;5、最后加入适量盐和蔬之鲜即可出锅。...
西兰花可以炒肉吗
2020-06-14
西兰花可以炒肉。材料:西兰花、猪肉、蒜头、淀粉。做法:1、将猪肉切成薄片,用生粉和花生油抓匀,将蒜头拍碎,西兰花改切小块;2、先用水把西兰花过水后沥干;3、炒锅下油爆香蒜头,把猪肉盛出;4、锅里再放少许油,把西兰花快速翻炒...
苹果怎么炒肉
2020-11-08
苹果炒肉片。材料:红富士苹果250克、猪肉50克、油、白糖、香油、美极鲜味汁、淀粉、料酒、盐、鸡精、葱花、姜末。做法步骤:1、准备好材料,苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。2、猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐...
佛手瓜炒肉一般放不放酱油
2021-02-24
不放,中餐讲究色香味俱全,这道菜放了酱油,会把原来的菜色变得暗淡。做法:1、木耳泡发、洗净,撕成小朵。2、佛手瓜去皮、去籽、切片。3、精肉切片,放料酒、淀粉抓匀。4、坐锅,放油,炒香葱姜。5、倒入肉片,翻炒至熟。6、倒入佛手...
黑木耳炒肉的做法
2021-01-30
瘦肉切片。木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净(淀粉可将木耳上的残留杂清洗的更干净)。姜蒜切末,葱切花。锅里放油将瘦肉滑变色。放入一小勺辣椒酱炒出红油。倒入木耳,调入料酒、盐翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。放入...
如何做蘑菇木耳炒肉
2019-11-01
原料:木耳500克、猪肉150克、蘑菇200克、红辣椒一个、姜适量、葱适量、盐适量。做法:1、将锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香味;2、加入猪肉爆炒变色;3、加入红辣椒、木耳、蘑菇、盐、少许辣椒油大火快炒至熟;4、起锅前加葱即...
湖南辣椒炒肉的做法
2021-08-16
1、猪肉切片,用生粉,酱油,适量盐拌上,腌制上2、青椒、红椒切粗丝,姜蒜切末3、热油,少量,下肉,变色,盛出待用。4、不要洗锅,再热油,这次稍微多点,爆香蒜姜末,下辣椒,翻炒几下。再下肉,炒至辣椒断生,OK...
辣椒炒肉吃了有什么好处
2020-12-23
1、辣椒含有丰富的维生素C,降低胆固醇;2、吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;3、辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤等症状;4、辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢达到燃...
土豆丝炒肉怎么做
2020-08-08
土豆丝炒肉的做法步骤如下:1、将瘦肉、土豆和辣椒切成丝,准备好姜末、蒜末;2、将油烧热,放入姜末,蒜末煸出香味;3、放入肉丝,稍微翻炒一下(可以加少许醋),出锅备用;4、记得不要炒太久放入土豆丝,然后翻炒,加入肉丝和辣椒丝,一起翻...
四季豆土豆炒肉怎么做好吃
2020-08-20
主料:瘦肉,四季豆,土豆,大葱,姜末,蒜末步骤:1、四季豆洗好,切段;土豆刨皮,切小块;2、锅洗干净,烧干,倒油,把四季豆倒油里炸,炸到两面有点焦即可,装盘;3、锅里倒油,继续炸土豆,土豆两面炸焦即可,装盘;4、开始炒肉,炒得差不多焦的时候放入切好...
粉耗子炒肉怎么炒
2021-02-25
用料:老鼠粉1Kg、青葱2根、蒜蓉1颗,猪肉碎300g、盐、酱清、黑酱油、蚝油。做法:1、热镬烧油爆香蒜蓉盐倒入猪肉碎;2、加入青葱碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2至3分钟;3、添加酱清,黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可。...
炒肉怎样不干
2020-03-16
炒肉方法:1、切制:切肉时要看清肉的纹路,要将肉的纹路切段;2、腌制:腌制时要放盐,生抽,胡椒粉,充分抓匀,让肉入味;3、加淀粉:淀粉抓匀,锁住水分;4、加香油:加入适量香油,搅拌顺滑;5、热锅冷油:锅要先烧热,然后倒油,油烧到七成热;6、炒制:下...
黑木耳炒肉
2021-01-30
将木耳用清水泡五小时;泡发后清洗干净,用手撕成小朵;将胡萝卜和黄瓜切片;将蒜切片,姜切成丝;将里脊肉切片,将切好的肉片放碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌十分钟;炒锅放油,下入肉片滑散,盛出备用;炒锅重新放油,油热爆香姜丝和蒜...
粉条豆芽炒肉怎么做
2021-07-29
1、用料:黄豆芽,粉条,肉丝,蒜苗,红椒。生抽,姜末,花椒粉。2、首先将豆芽洗干净沥水。里脊肉切丝腌制。蒜苗切丝姜切沫。3、里脊肉事先炒制。化点猪油才好吃,蒜苗姜末先下锅。4、待炒出香味下豆芽,放花椒粉。倒一点点开水以后,放...
酸黄瓜炒肉的做法
2020-03-25
1、把水烧热,把黄瓜扔进去烫一下表皮,马上捞出来。2、把黄瓜切段,摆到玻璃盆里,调料撒上。表面撒一些盐,盐不要太多,否则影响黄瓜发酵。3、加入少量葡萄酒,盖上盖子,晃动玻璃盆,使调料混匀。4、腌好的酸黄瓜呈淡黄色,用水泡一会...
炒肉淀粉怎么用
2021-07-28
先把肉洗净,再肉放在盆里。放料酒、盐(盐稍微少放一点,超不多1勺半左右)。再加入鸡精、葱、姜、蒜,接着腌制半小时。把肉拿出来沥干水分,再肉放进盆里。接着撒上生粉,比例是3比1。一份的肉,3倍的生粉,即可完成。肉用淀粉腌制后...
白萝卜炒肉要放水不
2021-03-24
材料:白萝卜300克、猪肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、干辣椒20克、葱20克、姜20克。做法:1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,...
大米饭怎么炒肉最好吃
2021-03-10
材料:五花肉,尖椒,蒜片。做法:1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片;2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒;3、直到青椒表面呈微微虎皮状;4、加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火...
芹菜炒肉要不要放水
2019-10-17
芹菜炒肉要放水,放一点水炒肉比较松散好吃。芹菜炒肉做法如下:材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个,大蒜4瓣,生抽5毫升,醋3毫升,盐2克,植物油10毫升。步骤:1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟;2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一...
花菜炒肉花菜怎么切菜杆能吃不
2021-01-25
按菜杆排列切,菜杆可以吃。具体步骤如下:主料:花菜一颗,肉片。辅料:香葱适量,食盐适量。1、花菜在炒之前先用热水焯一下,备用;2、热油锅,8成热后,将肉片倒下,爆炒;3、待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒;翻炒5分钟后,放入食盐;4、再3分钟后...
酸菜炒肉怎么做才好吃
2019-12-07
材料:酸菜300克、猪肉150克、适量盐、料酒、酱油、葱、姜做法:1、猪肉切条,放料酒酱油腌制15分钟;2、酸菜切丝,放清水泡5至10分钟,捞出后漂两遍;3、葱姜切片备用;4、锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出;5、放适量油,放入葱姜...
怎样能炒出一道绝佳的辣椒炒肉
2020-07-02
主料:去皮五花肉150克,青椒100克,小米椒50克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克,盐适量。制作步骤:1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好,新鲜的辣椒洗净切成小片;2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好...
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