幹拌牛肉麪怎麼做的

主料：牛肉，麪條。

調料：辣醬、辣油、醋、牛肉湯、牛肉片、黃瓜條、豆芽，香菜。

製作方法：

1、將面下到鍋裏，煮熟後撈出來，過一遍涼水；

2、將辣椒油澆在面上面，倒些辣醬，倒入少許肉湯，防止乾澀的攪拌不動；

3、幹拌牛肉麪的時候都會附帶一碗牛肉麪的湯，湯的裏面有蘿蔔片，湯的上面還漂這一層切碎的香菜，吃幾口面再喝口湯，味道很辣但是有牛肉麪的湯又可以解辣。